+ 7 (495) 585 - 96 - 30

+ 7 (901) 705 - 08 - 06

info@chopsarmat.ru

Сегодня: 18.11.18
ОБРАЩЕНИЕ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА

Рекомендации по безопасности

17.02.2015

Безопасность магазина

Безопасность магазинаКаких-то 5-6 лет назад безопасность магазина сводилась в основном к охранникам, следящим за порядком в торговом зале и минимальному набору охранной и пожарной сигнализации, без которых торговое предприятие просто невозможно открыть.

Сейчас почти все современные магазины стали всерьез задумываться над вопросами безопасности. Дело в том, что теперь владельцев не устраивает тот уровень применяемых систем безопасности магазина.

Это обусловлено:

  •  повышением уровня обслуживания покупателей, что неизбежно привело к удорожанию торговых процессов.
  • возрастающей конкуренцией между торговыми предприятиями вследствие борьбы за покупателя сопровождается снижением торговой наценки.

Оба этих процесса приводят к снижению прибыльности торговли.

Сами же потери при переходе магазинов на самообслуживание возросли. Теперь при свободном доступе товара в торговом зале не только процветают кражи товара покупателями, но и существенно возросло количество краж недобросовестного персонала.

Как следствие - снижение рентабельность работы магазина. Один из способов повышения рентабельности торговли – сокращение потерь на торговом предприятии. Анализ работы более 500 тыс. незащищенных торговых предприятий показал, что все потери составляют от 1 до 3 % от оборота, а по некоторым другим оценкам, в том числе МВД, до 8 % от общего товарооборота.

При невысокой рентабельности торговли это около 20 — 25 % от чистой прибыли. Поэтому не удивительно, что сейчас вопросам безопасности магазина и предотвращения потерь в торговле уделяется такое большое внимание.

Все потери условно можно разбить на постоянные — те, которые случаются каждый месяц и стихийные (форс-мажорные).

К постоянным потерям относятся:

Административные потери, которые включают в себя обманы поставщиков, махинации с документами, недопоставка товара, фиктивный возврат и прочие — всего около 10%.

Внутренние потери (кражи персонала), которые состоят из воровства на кассах 24%, воровства со склада, при разгрузке товара — 12% и кражи персонала из торговых залов самообслуживания, включая потребление продукта на месте — 9%.

Внешние потери (кражи покупателями из торговых залов самообслуживания) — 45%.

К стихийным потерям относятся:

Пожар, взломы, грабежи и нападения на инкассаторов. Эти потери нельзя оценить в % отношении, поскольку вероятность их наступления не известна.

Для того чтобы минимизировать каждую составляющую потерь или совсем исключить некоторые необходимо правильно выстроить комплексную систему безопасности (КСБ) магазинов.

КСБ магазинов — это совокупность оперативных и технических мер, подобранных индивидуально и направленных на борьбу с каждым видом потерь в той мере, в которой это необходимо для их предотвращения.

Все меры безопасности можно разбить на оперативные и технические.

Оперативны меры

  • Служба безопасности. Трудно себе представить торговое предприятие без службы безопасности. В ее задачи входит дежурство на охраняемом объекте, оперативное реагирование при возникновении внештатной ситуации, правильное применение технических средств безопасности, профилактика правонарушений со стороны персонала и покупателей.
  • Ежедневная кропотливая работа руководства предприятия по выявлению нарушений на объекте, созданию и поддержанию благоприятного психологического климата внутри коллектива.
  • Охрана. Как правило, торговые предприятия заключают договор об охране объекта с ЧОП или подразделением вневедомственной охраны МВД.

Технические средства

  • Видеонаблюдение. Установка видеокамер на объекте с целью осуществления оперативного контроля над ситуацией, а также возможности записи и просмотра видеоматериалов.
  • Противокражные защитные рамки. Предотвращает воровство покупателей. Для достижения лучшего эффекта данная система сопрягается с видеонаблюдением. При этом появляется реальная возможность поимки профессионального вора, умеющего бороться с защитными рамками в одиночку.
  • Системы контроля доступа. Данная система предназначена для ограничения доступа посторонних лиц в служебные помещения торгового предприятия. Для сотрудников устанавливаются разные протоколы доступа в служебные помещения с тем, чтобы в каждое помещение попадали только нужные сотрудники. Кроме того система позволяет следить за перемещением сотрудников и регистрировать время прихода и ухода.
  • Охранная сигнализация. Предназначена для выявления несанкционированного проникновения в помещения торгового предприятия и оповещения о факте проникновения службе безопасности и милиции.
  • Пожарная сигнализация. Предназначена для выявления на ранней стадии очага возгорания и оповещения о пожаре службы безопасности и пожарной части (при заключении соответствующего договора с МЧС РФ).
  • Система предотвращения потерь на кассе. Внедряется для выявления махинаций со стороны кассира. На мониторах службы безопасности отображается одновременно видеоизображение с кассового стола, совмещенного с чековой информацией о пробиваемом в настоящий момент товаре. Выявление производится как в режиме реального времени, так и ретроспективным просмотром видеозаписи.
  • Система озвучивания и пожарного оповещения. Помимо предназначения трансляции музыки и объявлений в торговом зале и служебных помещениях, служит в случае пожара и иных непредвиденных обстоятельствах для оповещения покупателей и персонала о таких обстоятельствах и дачи инструкций о дальнейших действиях.

Охранная и пожарная сигнализации

Система пожарной сигнализации магазина - обязательная система, без которой пожарная инспекция просто не допустит к сдаче в эксплуатацию здание магазина. Установка пожарной сигнализации значительно повышает пожарную безопасность магазина, гарантирует безопасность и своевременную эвакуацию посетителей и персонала.

Система охранной сигнализации - одна из составляющих комплексной системы безопасности магазина, представляет собой совокупность совместно действующих технических средств охранной сигнализации, устанавливаемых на охраняемом объекте и объединенных системой инженерных сетей и коммуникаций.

Системы охранной сигнализации предназначены для своевременного оповещения службы охраны о проникновении или попытке проникновения в помещение магазина или на склад, с фиксацией факта, места и времени нарушения рубежа охраны.

Системы безопасности магазинов и супермаркетов помимо установки охранно-пожарного оборудования и тревожной сигнализации, требуют учета специфики организации торговли и привязки к ней. Основные мероприятия при охране товаров и оборудования магазина направлены на следующие задачи:

  • обеспечение сохранности товаров и материальных ценностей, как в торговых залах магазина, так и на его складе;
  • пресечение попыток хищения товара со стороны посетителей и персонала.

Противокражная система

Электронная система защиты от краж на выходе из магазина является только первым шагом в борьбе с воровством. Она не помешает недобросовестным покупателям снимать защитные метки с товаров в примерочных кабинах или употреблять продукты в торговом зале. Да и службе безопасности выявлять эти факты может оказаться не под силу, особенно если речь идет о гипермаркете.

Кроме того, необходимо понимать, что любой охранник может вступить в сговор с ворами. Эту проблему облегчает следующий эшелон защиты - система видеонаблюдения с камерами, установленными в различных точках торгового зала и склада магазина.

Система охранного телевидения и регистрации (видеонаблюдения)

Системы видеонаблюдения - один из основных и наиболее эффективных видов обеспечения безопасности магазина, и сохранности товаров, которая выполняет следующие функции:

  • непрерывный видеоконтроль в зонах видеонаблюдения в режиме реального времени;
  • запись видеоинформации зон наблюдения при обнаружении движения, при необходимости включает в себя «предзапись» и «послезапись» для более полной оценки ситуации;
  • накопление и предоставление видеоинформации по дате, времени и тревожному событию, исключая «пустые» кадры;
  • автоматическое оповещение оператора системы видеонаблюдения о тревожных ситуациях в магазине, например, появление человека в зоне особого внимания;
  • автоматическая сигнализация об оставленных вещах; и т.д.

В магазинах с системой самообслуживания видеонаблюдение – такая же необходимая вещь, как система защиты от краж: одно осмысление того, что попытка воровства может быть записана на скрытую камеру, часто отрезвляет злоумышленника. Поэтому в целях экономии иногда используют муляжи, а не настоящие видеокамеры.

Сложнее отследить воровство персонала, потому что продавцу или охраннику (а то и им обоим в сговоре) легче организовать кражу.

Как можно обезопасить себя от внутреннего воровства?

1. Оговорить с персоналом коллективную ответственность.

2. Создать внутри коллектива здоровый психологический климат, когда воровство становится позором.

3. Разграничить основной персонал и охрану, ограничить доступ к пункту видеонаблюдения для лиц, не имеющих отношения к операторской деятельности.

4. Обеспечить службе безопасности приемлемые условия работы.

5. Выделить отдельные видеокамеры для наблюдения за подсобными помещениями.

При необходимости установка скрытого видеонаблюдения и аудиоконтроля.

Цифровые технологии позволяют видеть и записывать цветное высококачественное изображение, самим регулировать настройки изображения и записи, быстро находить необходимый видеофрагмент в архиве, уменьшить место под хранение архивов, подключать много камер к одному регистратору по разным каналам связи, использовать детекторы движения и т.п. Однако сотрудник, работающий с системой, должен быть высококвалифицированным и, как минимум, обладать навыками работы с персональным компьютером.

Системы контроля кассовых операций

Наблюдение за кассирами необходимо, так как кроме воровства они могут своим поведением или видом отбить у посетителя желание посещать ваш магазин.

Чтобы избежать или, по крайней мере, уменьшить вероятность краж с участием кассира, применяют различные решения. Одним из таких решений является установка над каждой кассой видеокамеры, в поле зрения которой попадает пробиваемый товар. Данные с кассы о считывании шрих-кода товара синхронно записываются вместе с видеокадрами.

Таким образом, достигается возможность оперативного контроля и последующего анализа действий кассира. Такие системы позволяют делать различные выборки по скорости работы кассира или по конкретному товару, что облегчает анализ работы персонала.

Система контроля доступа

Системы контроля доступа бывают сетевыми (подключенными к ПК) и автономными (без такого подключения). Наличие компьютера позволяет интеграцию системы контроля доступа с остальными системами безопасности, а также значительно расширить функционал СКУД, например, учитывая время работы сотрудников и запрещение доступа по праздникам и в нерабочее время.

Система контроля доступа - это аппаратно-программный комплекс, объединяющий контроллеры, считыватели, управляемые замки, шлагбаумы и другое оборудование. Система контроля и управления доступом предназначена для обеспечения санкционированного прохода в служебные помещения магазина и охраняемые зоны складов магазина.

Различие систем контроля доступа и дверных замков состоят в том, что:

1. Ключ системы контроля доступа может действовать контактным или бесконтактным методом, в случае использования биометрических считывателей ключами являются отпечатки пальцев сотрудника.

2. Уникальность таких «ключей» делает невозможным подбор или изготовление дубликата. При этом замок, контролируемый системой управления доступом, открывается только тем ключом, который разрешен к открыванию именно этого замка. Таким образом, можно ограничить круг лиц, которые могут попасть в помещение.

Соответственно, в достоинства системы контроля и управления доступом можно записать:

1. Возможность держать замки постоянно закрытыми, но при наличии ключа быстро, без затрат времени и усилий открыть их.

2. Возможность создания дополнительного ключа или деактивации уже существующего (в случае потери).

3. Использование единого ключа для нескольких замков.

Ключи для систем контроля и управления доступом могут быть самыми разнообразными, но все они представляют собой носитель кода.

Системы связи и оповещения.

Функции систем связи и оповещения в магазине:

1. Оповещение о тревожных ситуациях и эвакуации.

2. Музыкальное сопровождение.

3. Возможность различного рода объявлений.

Интеграция

В крупных магазинах и супермаркетах все вышеперечисленные системы (охранно-пожарная сигнализация, система контроля доступа и видеонаблюдения и т.д.) объединяют в интегрированное решение.

Выбор конфигурации системы безопасности магазина определяется, как правило, индивидуально. Однако в последние годы наблюдается устойчивая тенденция к комплексному оснащению магазинов системами безопасности.

Готовых решений для магазинов, позволяющих интегрировать все подсистемы (систему охранной и пожарной сигнализации, систему видеонаблюдения, пожаротушения, контроля кассовых операций, контроля доступа, систему защиты от краж) в рамках единого пользовательского интерфейса на рынке пока нет. Но у компаний-инсталляторов наработан богатый опыт в установке и интеграции таких систем. Единый пользовательский интерфейс при необходимости разрабатывается под заказчика индивидуально.

Для того чтобы обеспечить безопасность магазина, без интеграции с системами защиты от краж и системы контроля кассовых операций, можно использовать любое из представленных сегодня на рынке комплексных решений как отечественных, так и зарубежных производителей.

Как показывает практика, инвестиции в систему безопасности магазина окупаются достаточно быстро. По статистике, только установка противокражных систем снижает потери примерно на 70%. А система видеоконтроля сокращает убытки на кассовом узле практически в три раза сразу после установки программы. Комплексное же использование арсенала средств и методов может свести вероятность совершения краж практически к нулю и тем самым существенно повысить прибыльность магазина.   

Если при просмотре данного материала, у Вас возник собственный вопрос, то Вы можете воспользоваться сервисом консультаций по охране и задать его в одном из ниже предложенных разделов.

ТЕМЫ ОНЛАЙН КОНСУЛЬТАЦИЙ ПО ОХРАНЕ:


← Назад к списку




On-line заказ услуги

заполните форму, оставив заявку на выбранную Вами услугу

Ваше имя
Телефон
E-mail
Тема сообщения
Вид услуг
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

бесплатная консультацияКонсультации по безопасности
бесплатная парковка
Антикризисные скидки
Центр Правовой Поддержки ПРЕМЬЕР

Рекомендации по безопасности

  • 17/02/15 Правила личной безопасности на улице в темное время суток

    Правила личной безопасности на улице в темное время сутокМы никак не можем избежать ночного передвижения по улице. Даже самому заядлому домоседу приходится возвращаться вечером с работы домой в темноте. Что уж говорить о тех, кто любит ходить в театры, гостить у друзей, совершать вечерние пробежки. Поэтому правила личной безопасности на темной улице придутся кстати всем без исключения. 

  • 23/03/15 Организация защиты коммерческой тайны на предприятии
    Организация защиты коммерческой тайны на предприятииДля обеспечения защиты интеллектуальной собственности на предприятиях вводится определенный порядок работы с информацией и доступа к ней, включающий в себя комплекс административных, правовых, организационных, инженерно-технических, финансовых, социально-психологических и иных мер
  • 11/02/15 Рекомендации для родителей

    Рекомендации для родителейПроблема детской безопасности интернациональна и актуальна для всех слоёв населения (от миллиардера до безработного инженера и пенсионера). За повседневными заботами родители часто забывают, что несут ответственность за безопасность своих детей. 

  • 26/02/15 Безопасность семьи

    Безопасность семьиКаждый член семьи должен помнить о безопасности. В настоящей статье мы дадим самые общие рекомендации по безопасности семьи, которые несложно осмыслить и запомнить.

Все статьи

Консультации по безопасности

  • Сколько стоит сопровождение массового мероприятия на 300 человек, в центре Москвы (это будет парк). Мероприятие будет идти 3 часа.
    Ответ:
    Стоимость охраны мероприятий: - не менее 10 часов – от 650 рублей чел./ час. В вашем случае руководство ЧОП «САРМАТ» определит стоимость данной услуги исходя из территории парка и определит количество сотрудников охраны необходимых для обеспечения безопасности проводимого Вами мероприятия.  
  • Сколько стоят охранные услуги ювелирного магазина в Москве?
    Ответ:
    Добрый день, Чтобы определить стоимость охранных услуг в Москве, требуется учитывать не малый перечень особенностей и требований к организовываемой службе. В него входят такие вопросы, как размер территории (внутренней, внешней), количество въездов/выездов, входов/выходов, режим функционирования объекта, особые зад 
  • Что входит в состав системы охранной сигнализации?
    Ответ:
    Добрый день, В зависимости от масштаба задач, которые решает охранная сигнализация, в ее состав входит оборудование трех основных категорий: Оборудование централизованного управления охранной сигнализацией (например, центральный компьютер с установленным на нем ПО для управления охранной сигнализацией; в небольших системах охранно-пожарной сигнализации задачи централизованного  
  • Когда частный охранник может применить оружие?
    Ответ:
    Добрый день, Применение оружия - используемое в частной охранной деятельности служебное длинноствольное оружие, а также короткоствольное оружие, внешне сходное с автоматическим боевым, подлежит с 1 марта 2006 г. специальной окраске. Цвет краски и места ее нанесения на оружие определяются предприятием-изготовителе 
Все консультации