+ 7 (495) 585 - 96 - 30

+ 7 (901) 705 - 08 - 06

info@chopsarmat.ru

Сегодня: 26.02.18
ОБРАЩЕНИЕ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА

Основные принципы построения системы безопасности гостиницы

Система безопасности гостиниц является сложной, многоуровневой и многофункциональной. Работы по построению эффективной системы охрана гостиниц должны осуществляться одновременно в нескольких направлениях:

1) организация мер по обеспечению безопасности гостей и их имущества;

2) защита имущества гостиницы;

3) обеспечение безопасности персонала гостиницы;

4) обеспечение предпринимательской безопасности гостиничного бизнеса.

Каждое из указанных направлений достойно отдельного подробного рассмотрения. Кроме этого, категория “безопасность” включает такие сферы деятельности гостиничного предприятия, как:

  • учет, хранение, порядок эксплуатации и списания оборудования и имущества, принадлежащего самой гостинице;
  • своевременный и действенный контроль за финансово-хозяйственной и коммерческой деятельностью гостиницы (бухучет, хоздоговора, налоги, аренда и т.п.);
  • правовая безопасность (защищенность) гостиницы, предусматривающая своевременную регистрацию и легитимность всех видов деятельности, лицензирование и сертификацию предоставляемых услуг;
  • своевременное оформление и внесение в уставы предприятий и коллективные договоры дополнений, связанных с изменениями форм собственности гостиниц, правами и обязанностями их владельцев;
  • отражение в должностных инструкциях и в других документах (в памятках, правилах, актах приема-передачи и т.п.) прямых обязанностей и персональной ответственности сотрудников гостиниц по обеспечению безопасности на порученных участках их работы.

Многогранность сферы обеспечения безопасности клиентов и персонала гостиницы, так же как и задачи в области защиты информации, требуют создания специальной службы, реализующей набор необходимых мероприятий. Структура, численность и состав службы безопасности могут быть различны в зависимости от размеров гостиницы, места расположения и специфики ее деятельности. Гостиница имеет возможность заключить договор на обслуживание силами частных охранных предприятий (ЧОП) или организовать собственную службу безопасности.

Служба безопасности гостиницы занимается следующими проблемами:

  • обеспечение режима контроля доступа гостей и персонала;
  • охрана здания и помещений;
  • охрана оборудования и территории;
  • контроль за перемещением материальных ценностей;
  • обеспечение порядка в местах возможного скопления гостей;
  • защита жизни и здоровья сотрудников и гостей;
  • охрана имущества гостей, в том числе сданного в камеру хранения гостиницы;
  • поиск утраченного имущества гостей и сотрудников;
  • консультирование по вопросам безопасности;
  • организация эвакуации гостей и персонала при чрезвычайных ситуациях;
  • осуществление комплекса профилактических мероприятий по предупреждению правонарушений на территории гостиницы;
  • составление перечня сведений, относящихся к коммерческой тайне;
  • оценка документов с точки зрения включения в них излишних данных;
  • составление списка лиц, допущенных к коммерческой тайне;
  • принятие мер по хранению, копированию, использованию в уничтожению носителей коммерческой информации;
  • принятие мер, исключающих разглашение коммерческой тайны;
  • подготовка информационного досье на сотрудников группы риска (ведущие специалисты и лица, допущенные к коммерческой тайне);
  • проверка информации о лицах, устраивающихся на работу в гостиницу (с их письменного согласия);
  • организация работ по повышению квалификации сотрудников службы безопасности;
  • проектирование и монтаж, эксплуатационное обслуживание охранно-пожарной сигнализации;
  • разработка планов действия сотрудников в чрезвычайных ситуациях (ЧС), схем эвакуации, установка сигнальных указателей;
  • проведение инструктажа сотрудников по противопожарной безопасности;
  • проведение тренировочных мероприятий по действиям в условиях ЧС;
  • контроль уровня знаний правил пожарной безопасности сотрудниками гостиницы;
  • контроль соблюдения правил пожарной безопасности при эксплуатации оборудования гостиницы, проведении ремонтных и строительных работ;
  • проведение мероприятий конкурентной разведки;
  • изучение рынка, сбор информации для переговоров;
  • установление благонадежности деловых партнеров;
  • установление обстоятельств неправомерного использования фирменных знаков, запатентованных технологий и других сведений, относящихся к интеллектуальной собственности гостиницы.

Сотрудники службы безопасности при проведении расследования сильно ограничены в правах по сравнению с правоохранительными органами: они не имеют права допрашивать, обыскивать и проводить другие действия, поэтому главной задачей службы безопасности является не расследование совершенных преступлений, а их предотвращение.

Гостиница должна рассматривать поддержание безопасной обстановки на работе как одну из своих приоритетных задач. Каждый сотрудник должен заботиться о своей личной безопасности, безопасности гостей и своих коллег. Если каждый знает важность профилактических мер безопасности, все будут находиться в безопасной рабочей обстановке. Также сотрудники должны сообщать обо всех несчастных случаях и произошедших инцидентах непосредственному руководителю и начальнику службы безопасности. Администрация расследует все произошедшие случаи и действует в соответствии с законодательством РФ и правилами внутреннего распорядка гостиницы.

Каждый сотрудник гостиницы обязан пройти инструктаж по противопожарной безопасности, по своим обязанностям в случае эвакуации и быть ознакомлен под роспись в журнале по противопожарной безопасности.

Во главе службы безопасности стоит начальник, которому подчинены отделы режима, охраны, группа инженерно-технической защиты, отдел противопожарной безопасности, группа обеспечения безопасности внешней деятельности. Перед службой безопасности стоит нелегкая задача отслеживания действий и учета перемещения большого количества сотрудников, постояльцев и других посетителей гостиницы, являющейся публичным местом, открывающим свои двери для всех желающих. Сложность задачи диктует необходимость использования в гостинице различных автоматизированных систем, обеспечивающих высокий уровень безопасности предприятия, а именно системы управления доступом, системы видеонаблюдения и обнаружения оружия и взрывчатых веществ, системы пожарной безопасности, системы охранной сигнализации.

Кроме физической безопасности клиентов гостиницы, большое значение имеет предупреждение краж личного имущества и денег. Мероприятия по профилактике краж включают:

1. Постоянный контроль за хранением и выдачей ключей от номеров. Система обслуживания должна обеспечивать недоступность ключей на стойке портье для посторонних лиц.

2. Круглосуточное наблюдение за главным входом в гостиницу с использованием системы телевизионного наблюдения и других средств. Наблюдение с помощью телевизионных мониторов позволяет снизить количество краж в номерах и нападений на гостей отеля. Размещенные в стратегически важных местах телекамеры оповещают оператора обо всех передвижениях в вестибюле, у стойки кассы, на этажах. Скрытые камеры оказывают существенную помощь службе безопасности отеля.

3. Оснащение сейфами службы размещения и номеров. Сейфы в номерах могут быть с электронными или механическими замками. Механические замки менее удобны, так как требуют наличия ключей, которые могут быть потеряны или украдены. Известны случаи, когда недобросовестные горничные делали слепок с ключа, забытого в номере, и в последующем использовали его для проникновения в сейф.

4. Подготовка сотрудников службы приема для действия в чрезвычайных ситуациях. Эффективная кадровая политика позволяет значительно снизить частоту преступных проявлений. Этому способствует предварительная проверка претендентов, выяснение условий их предыдущей работы и причин увольнения, включение вопросов безопасности в ознакомительные программы.

5. Материальное поощрение бдительных сотрудников. Эффективная система охранных мероприятий в гостинице возможна лишь тогда, когда каждый работник заинтересован в поддержании высокого уровня безопасности гостей и их имущества.

6. Хорошее освещение перед главным входом в гостиницу, в фойе, у служебного входа и на стоянках. Некоторые гостиницы применяют систему энергосбережения, при которой яркий свет в коридорах включается на короткое время в момент нахождения клиента на этаже. С точки зрения безопасности освещение коридоров может быть менее интенсивным, чем освещение фойе, но достаточным, чтобы клиент мог увидеть номер на пластиковом ключе, а сотрудник службы безопасности – различить лица клиентов на мониторе, подключенном к видеокамере наблюдения.

7. Сокращение до минимума количества входов в здание в ночное время. В идеале после закрытия ресторана при гостинице доступ в нее должен осуществляться через единственный хорошо контролируемый вход. Все служебные выходы должны быть закрыты до прихода утренней смены.

8. Менеджеры турфирмы, отправляя туриста в путешествие, должны предоставить ему памятку или дать рекомендации по безопасному проживанию в гостинице.

Нередки в гостиницах всех категорий случаи краж и вандализма. Во время уборки номера после отъезда гостя горничная должна, в первую очередь, убедиться в том, что:

  • в номере ничего не пропало из гостиничного имущества;
  • в номере нет забытых или оставленных гостями вещей;
  • все техническое оборудование работает исправно.

Чаше всего пропадают мелкие вещи и предметы обихода, а также полотенца, тапочки, махровые халаты, пепельницы, пульты от телевизора, электрические лампочки и другие приборы. Если пропали малоценные вещи, они просто заменяются или списываются на текущие расходы. Претензии к клиенту следует предъявлять только в случае крупных краж или намеренной порчи гостиничного имущества. В таком случае следует связаться с нерадивым гостем и при необходимости обратиться в органы правопорядка. Однако, если происшествие не было обнаружено сразу после отъезда гостя, доказать его вину будет крайне затруднительно.

Не редкость и случаи, когда клиенты теряют или забывают свои вещи в гостинице. Причем это может случиться в любом месте: у стойки администратора, в баре, в бассейне, в салоне красоты и т.д. Но чаше всего гости забывают свои вещи в номере, в котором останавливались. Все сотрудники отеля хорошо знают, что им категорически запрещается присваивать себе забытые клиентами вещи. При обнаружении в отеле забытой вещи и осмотра ее сотрудниками службы безопасности (в случае, если вещь выглядит подозрительно) желательно как можно скорее найти ее владельца и вернуть ему пропажу. Но не всегда удается это сделать до отъезда клиента из отеля.

Если гость уже покинул гостиницу, то найденные вещи поступают в хозяйственную службу для хранения. Все находки должны быть зарегистрированы руководителем хозяйственной службы или его помощником. В службе ведется специальный журнал находок.

Управление безопасностью гостиницы


On-line заказ услуги

заполните форму, оставив заявку на выбранную Вами услугу

Ваше имя
Телефон
E-mail
Тема сообщения
Вид услуг
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

бесплатная консультацияКонсультации по безопасности
бесплатная парковка
Антикризисные скидки
Центр Правовой Поддержки ПРЕМЬЕР

Рекомендации по безопасности

  • 03/02/15 Безопасность и охрана офисов малого бизнеса
    Безопасность и охрана офисов малого бизнесаОрганизация малого бизнеса подразумевает небольшой штат сотрудников, но именно такие объекты формируют существенное влияние на экономику страны. Однако масштабность предприятия не важна в случае организации охраны – любой коммерческий объект, в частности офис в ней нуждается. 
  • 24/02/15 Правила безопасности во время поездок по миру
    Правила безопасности во время поездок по мируЕсли вы решили отправиться в путешествие по миру, то вам предстоит захватывающее и незабываемое путешествие. Но пусть предвкушение долгожданного отдыха не вскружит вам голову. За границей нужно особенно тщательно соблюдать некоторые правила безопасности, которые позволят вам извлечь из поездки максимум позитива и зарядиться эмоциями на весь рабочий год. 
  • 18/03/15 Насилие на свидании: рекомендации по безопасности для женщин

    Насилие на свиданииЗачастую женщин насилуют мужчины, которых они знают лично. Большинство этих изнасилований были совершенно непредсказуемы. Однако многие изнасилования на свиданиях можно предотвратить заранее. Женщина оказывается в невыигрышной ситуации, если ее знакомый мужчина начинает подводить ситуацию к изнасилованию. 

  • 23/03/15 Рекомендации по обеспечению личной безопасности при поступлении угроз по телефону
    Угрозы-по-телефонуВ настоящее время телефон является основным каналом поступления сообщений, содержащих информацию о заложенных взрывных устройствах, о захвате людей в заложники, вымогательстве и шантаже. При поступлении угрозы по телефону необходимо действовать в соответствии с «Порядком приема телефонного сообщения с угрозами террористического характера»
Все статьи

Консультации по безопасности

Все консультации